9月7日(木曜日)、むくのきクッキングで「天津飯＆油淋鶏」レッスンを開催しました。 4名参加され、天津飯と油淋鶏をそれぞれのテーブルに分かれて作っていただきました。 みなさま4名分ずつ作り、少し試食して、残りは夕食用にお […]

メンズクッキング「和風カツランチ」レッスンの予約を受け付けます。 野菜を巻いたうずまき模様のカツと、味噌風味の和風ポタージュスープ、簡単に作れるドレッシングをかけたほたてのサラダを作って持ち帰ります。 9月28日(水曜日 […]

7月15日(金曜日)、メンズクッキングで「キンパ＆スンドゥブチゲ」レッスンを開催しました。 2名参加され、それぞれのペースでゆっくりとキンパ、スンドゥブチゲ、チョレギサラダをご家族人数分作っていただきました。 「料理初心 […]

7月14日(木曜日)、むくのきクッキングで「パエリア＆カスタードプリン」レッスンを開催しました。 参加された5名のうち4名が初めて参加された方で、最初は緊張した雰囲気でしたが、作り始めると、みなさんとても和やかな雰囲気の […]

6月29日 (水曜日)、むくのきクッキングで「キッシュ＆ムース」レッスンを開催しました。 お家でもお手軽に作れる簡単なパイ生地を作り、ほうれん草とベーコンのたっぷり入ったキッシュを焼きました。 焼き時間の間に、夏のおやつ […]

6月24日(金曜日)、「シーフードクリームカレー」教室を開催しました。 「ルウを使ったカレーなら作るけど、こんなカレーは初めて！」とお話しながら、魚介の風味豊かなシーフードクリームカレーとカレーピラフが完成しました。 玉 […]

6月16日(木曜日)、「シュークリーム」レッスンに4名参加されました。 いつもはゆっくり自分のペースで作るのですが、今回はシュー生地が冷めてしまうと膨らみにくくなるので、「手早く！急いで！」といつもより忙しい作業でした。 […]

6月3日(金曜日)、むくのきクッキングで「アクアパッツァとレモン塩麴和え」レッスンを開催し、4名参加されました。 どちらもすぐに作れる簡単なメニューですが、彩りよく豪華に見えると好評でした。 次回のむくのきクッキングは6 […]

5月27日(金曜日)、メンズクッキングで「ピタパンサンド」教室を開催しました。 初めての方も合わせて3名参加されました。 「料理初心者なので・・・」と最初は不安そうでしたが、それぞれのペースに合わせてゆっくり調理していた […]

5月26日(木曜日)、むくのきクッキングで「練り切り」教室を開催しました。 4名参加され、それぞれの希望を聞きながら、違ったお花の和菓子を作りました。 形を作るのが少し難しかったですが、「楽しい！来てよかった！」「上手に […]