「味噌作り」レッスン開催しました！

3月10日(金曜日)、むくのきクッキングで味噌作りレッスンを開催し、3名参加されました。

大豆の粒を残した味噌を作りたい方、粒がない味噌を作り地方、それぞれの希望に合わせて作りました。

同じ材料を使っていても少しずつ味が変わるのが、お味噌作りの面白いところです。

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