4月30日(火曜日)むくのきクッキングでいちごのマリトッツォレッスンを開催し、2名参加されました。 バターも卵もたっぷり入ったパン生地はとっても柔らかくて、作っているときからふわふわ！焼き上がったパンもとても柔らかく、生 […]

4月28日(日曜日)むくのきクッキングでいちごメロンパンレッスンを開催し、午前に5組、午後に3組参加されました。いろんな形のいちごメロンパンが焼き上がり、部屋中いちごの甘い香りが広がっていました。 久しぶりの日曜日レッス […]

4月26日(金曜日)メンズクッキングで回鍋肉と海老のチリソース煮レッスンを開催し、3名参加されました。(定員に空きがあったため、女性も1名参加されました。) メンズクッキングでは、他の料理と同時進行で作らずに、一品一品ゆ […]

4月10日(水曜日)むくのきクッキングでサブレフロランタンレッスンを開催し、4名参加されました。 「ケーキ屋さんでよく買ったことはあるけど、こんなに簡単に作れるとは！」と好評でした。 一枚の大きなサブレフロランタンが焼き […]

3月29日(金曜日)メンズクッキングで焼肉ライスバーガーレッスンを開催しました。 春休みなので、お孫さんと一緒に参加された方もいらっしゃり、とても賑やかな教室になりました。 今回は卵アレルギーの方がいたため、サラダに使う […]

3月26日(火曜日)むくのきクッキングでワンパクホットドッグレッスンを開催し、2組の親子が参加されました。 パン生地をこねて、犬の形を作っていると「可愛い！！」の声が止まらないレッスンでした。 焼きたてのパン生地はとても […]

3月6日(水曜日)むくのきクッキングでシュークリームレッスンを開催し、午前2名、午後2名参加されました。 いつものんびりなむくのきクッキングですが、今回は「シュー生地が膨らみにくくなります！」と急かしながらのレッスンでし […]

2月29日(木曜日)むくのきクッキングで味噌作りレッスンを開催し、4名参加されました。 柔らかく茹でた大豆をつぶし、塩と糀としっかり混ぜてお味噌を作りました。 お味噌作り初めての方も参加されていたので、お味噌についていろ […]

2月26日(月曜日)メンズクッキングで丹後ばら寿司レッスンを開催し、2名参加されました。 丹後ばら寿司、蓮根のはさみ揚げ、簡単つみれ風椀、小松菜と舞茸の和え物を作りました。 いつもより品数が多かったので、一品一品確認しな […]

2月13日(火曜日)むくのきクッキングで米粉のいちごチョコクグロフレッスンを開催し、3名参加されました。 マロンペーストを混ぜ込んだ、しっとり美味しい生地に、いちごチョコをたっぷりかけて可愛いケーキが完成しました。 型か […]