【ホワイトブッシュドノエル】12月23日(月曜日)14時00分～開催します。 ロールケーキを作り、白い切り株のような形のケーキを作ります。 お子さんやお孫さんとのご参加も大歓迎です。今年のクリスマスケーキは手作りに挑戦し […]

11月23日(土曜日)「お家で本格中華レッスン」を開催し、2組参加されました。 生地から作る肉まん、辛さを調整できる麻婆豆腐、中華スープ、胡麻団子を作りました。 玉ねぎのみじん切りに涙を流すお子さんもいましたが、蒸したて […]

11月21日(木曜日)「味噌作り」レッスンを開催し、4名参加されました。 粒が残る粗めのお味噌が好き！！　ペースト状のようななめらかなお味噌が好き！など、それぞれの好みに合わせて大豆をつぶし、味噌を仕込みました。約半年間 […]

11月12日(火曜日)「味噌作り」レッスンを開催し、2名参加されました。 大豆・塩・麹のみで作るお味噌は、豆のつぶし具合や発酵の様子などで少しずつ味が変わります。約半年間発酵させた後の出来上がりがとても楽しみです。美味し […]

10月29日(火曜日)「カステラレッスン」を開催し、2名参加されました。 砂糖、卵、牛乳、はちみつの簡単な材料で作れるカステラは、色々な味にアレンジもできます。 いろんな味や形のカステラを作って楽しんでくださいね。 この […]

10月27日(日曜日)「かぼちゃのおばけ大福レッスン」を開催し、2組参加されました。 電子レンジで簡単に作れる求肥生地を使って、甘く味付けをしたかぼちゃを包んだ大福を作りました。 かぼちゃの大福にチョコで顔を描いて、おば […]

10月7日(月曜日)「サブレフロランタンレッスン」を開催し、2名参加されました。 サブレ生地の上にキャラメルでコーティングしたスライスアーモンドをたっぷりのせて焼く、お菓子を作りました。 「0カロリーだったら丸かじりした […]

9月29日(日曜日)「スイートポテトブレッドレッスン」を開催し、2組参加されました。 初めてこねるパンの感触を楽しんでいたお子さま達。包丁を使わずに作ったスイートポテトがたっぷり入った、ボリュームのあるパンが完成しました […]

8月23日(金曜日)メンズクッキングでヘルシーつくね丼レッスンを開催し、2組参加されました。夏休み期間のため、親子で参加された方もいて、親子で楽しそうにつくね丼、蓮根サラダ、野菜たっぷりスープを作っていました。 メンズク […]

6月28日(金曜日)、メンズクッキング「豚の角煮と手作りがんもどき」に3名参加されました。 みなさん最初は圧力鍋の上記の音が怖い…とドキドキされていましたが、「使ってみるととても便利で家でも作ってみたい！お肉が柔らかくて […]