2024年1月22日 / 最終更新日 : 2024年1月22日 藤田千紗 クッキングスクール「丹後ばら寿司」レッスン開催しました！ 1月22日(月曜日)むくのきクッキングで丹後ばら寿司レッスンを開催し、4名参加されました。 丹後の郷土料理の鯖そぼろのばら寿司と、蓮根のはさみ揚げ、簡単つみれ風碗、小松菜と舞茸の和え物を作りました。 4品と品数は多かった […]
2024年1月19日 / 最終更新日 : 2024年1月19日 西田 信之 クッキングスクール「味噌作り」レッスン開催しました！ 1月19日(金曜日)むくのきクッキングで味噌作りレッスンを開催し、4名参加されました。 柔らかく茹でた大豆をつぶし、塩と糀としっかり混ぜてお味噌を作りました。 今回は量をたくさん作る方が多く、お鍋を11個も使って大豆を茹 […]
2024年1月16日 / 最終更新日 : 2024年1月19日 藤田千紗 クッキングスクール「味噌作り」レッスン開催しました！ 1月16日(火曜日)、むくのきクッキングで味噌作りレッスンを開催し、4名参加されました。 柔らかく茹でた大豆をつぶし、塩と糀としっかり混ぜてお味噌を作りました。 同じ材料でも作る人によって少しずつ味が変わるお味噌！美味し […]
2023年12月19日 / 最終更新日 : 2023年12月19日 藤田千紗 クッキングスクール「シュトーレン」レッスン開催しました！ 12月14日(木曜日)午後、むくのきクッキングでシュトーレンレッスンを開催し、2名参加されました。 ドライフルーツとナッツをたっぷり混ぜ込んだ、クリスマスの伝統的な発酵菓子を作りました。 バターがたっぷり入った贅沢な生地 […]
2023年12月19日 / 最終更新日 : 2023年12月19日 藤田千紗 クッキングスクール「簡単お節料理」レッスン開催しました！ 12月14日(木曜日)、メンズクッキングで簡単お節料理レッスンを開催し、2名参加されました。 雑煮、八幡巻き、田作り、栗きんとんを作りました。 四品作りましたが、どれも簡単なメニューだったためあっという間に完成し、「これ […]
2023年12月19日 / 最終更新日 : 2023年12月19日 藤田千紗 クッキングスクール「パネトーネ」レッスン開催しました！ 12月11日(月曜日)、むくのきクッキングでパネトーネレッスンを開催し、2名参加されました。 クリスマスカラーのドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだ、クリスマスにぴったりのパンを作りました。 バターがたっぷり入ったパンはカ […]
2023年12月18日 / 最終更新日 : 2023年12月18日 竹内 尚美 カルチャースクール手作り教室「クリスマス・オーナメント」を開催しました！ 12月15日(金曜日)・18日(月曜日)に手作り教室「クリスマス・オーナメント」を開催し、各日2名が参加されました。紙の筒って・・・実はトイレットペーパーの芯なのです。筒になっているので、切るだけで輪のパーツに。パーツを […]
2023年12月6日 / 最終更新日 : 2023年12月6日 藤田千紗 クッキングスクール「ヘクセンハウス」レッスン開催しました！ 11月30日(木曜日)、むくのきクッキングでヘクセンハウスレッスンを開催し、2名参加されました。 プレーン生地とココア生地のクッキーを焼き、それぞれにアイシングで素敵な模様を描いて、組み立てました。 組み立てると、とても […]
2023年11月29日 / 最終更新日 : 2023年11月29日 竹内 尚美 カルチャースクール手作り教室「クリスマス・ガーランド」を開催しました！ 11月29日(水曜日)、手作り教室「クリスマス・ガーランド」を開催しました。3名が参加され、思い思いの素敵な作品に仕上げられました。レッド系は可愛く華やかに、ブラウン系はシックに大人っぽく・・・お互いの作品を見比べながら […]
2023年11月27日 / 最終更新日 : 2023年11月27日 藤田千紗 クッキングスクール「お寿司のクリスマスメニュー」レッスン開催しました！ 11月27日(月曜日)、メンズクッキングでお寿司のクリスマスメニューレッスンを開催し、2名参加されました。 彩りよく華やかなカップ寿司、白味噌グラタン、チキンサラダを作りました。 豪華なメニューに、「デパ地下で買ってきた […]
