それぞれの好みに合わせて作る自家製味噌

11月21日(木曜日)「味噌作り」レッスンを開催し、4名参加されました。

粒が残る粗めのお味噌が好き！！　ペースト状のようななめらかなお味噌が好き！など、それぞれの好みに合わせて大豆をつぶし、味噌を仕込みました。約半年間発酵させた後の出来上がりがとても楽しみですね。

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次回のむくのきクッキングは22日(金曜日)・23日(土曜日)お家で本格中華レッスンを開催予定です。※女性の参加も大歓迎ですので、ぜひご参加ください！