「味噌作り」レッスン開催しました！

1月16日(火曜日)、むくのきクッキングで味噌作りレッスンを開催し、4名参加されました。

柔らかく茹でた大豆をつぶし、塩と糀としっかり混ぜてお味噌を作りました。

同じ材料でも作る人によって少しずつ味が変わるお味噌！美味しいお味噌になりますように。

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